こんな状態に、なっていませんか
規模によって、詰まる場所は違います。ご自身に近いところからご覧ください。
SMALL
個人店・小規模
- 予約管理が、いまだに電話とノート
- SNS を始めたものの、続かない
- やりたいことはあるが、人手が足りない
MULTI
複数店舗
- 店舗ごとにツールがバラバラ
- 全店の数字が、すぐに集計できない
- 運営が特定の人に属人化している
COMMON
規模を問わず
- 施策の効果が、数字で分からない
- やることは分かっているが、手が回らない
- 相談先が、DX と集客で分かれてしまう
コンサルではなく、
店を回している当事者です。
Sanjigen Lab は、飲食店を自社で運営するサンジゲン ホールディングスの支援ブランドです。机上の正論ではなく、自分たちの店舗で試し、続いた仕組みだけを設計します。
仕
仕組みをつくる
DX
予約・POS・顧客データを一本に通し、現場の手間を減らします。
届
届ける
MARKETING
店の価値を言葉と絵にして、来てほしい人へ正確に届けます。
回
回し続ける
OPERATION
導入して終わりにせず、数字を見ながら運用まで担います。
サービス内容 — DX 支援
店の手数を減らし、数字が自然に貯まる状態をつくります。
D-01
予約・顧客管理
電話とノートの予約を一元化し、来店履歴を顧客データとして残します。
D-02
モバイルオーダー・POS 連携
注文から会計までを繋ぎ、ホールの手数と入力ミスを減らします。
D-03
データ基盤・売上分析
店舗ごとに散らばった数字を集約し、毎月同じ形で見られるように。
D-04
LINE 公式・CRM
来店後の関係を切らさず、再来店のきっかけを自動でつくります。
D-05
業務効率化（シフト・在庫）
シフト作成と在庫管理の運用を整え、店長の事務時間を削ります。
サービス内容 — マーケティング支援
貯まった数字を、そのまま集客に接続します。
M-01
ブランディング・コンセプト設計
店の強みを言語化し、内装から接客までの判断基準にします。
M-02
SNS 運用
Instagram・TikTok の設計から投稿まで。続く体制ごと整えます。
M-03
MEO・Google ビジネスプロフィール
「近くの店」で見つかる状態をつくり、口コミ対応まで運用します。
M-04
撮影・クリエイティブ
料理と空間の見え方を統一し、媒体をまたいで同じ印象を届けます。
M-05
広告運用・PR
狙う客層に絞って配信し、来店数と費用の関係を数字で管理します。
何ができるかは、資料にすべて書いています。
支援領域・進め方・自社店舗での実践例をまとめました。
支援の型
課題の深さと、社内で動ける人数によって関わり方を変えます。どの型が合うかは、お話を伺って一緒に決めます。
SPOT
スポット
課題が特定できている場合に、単発で設計と実装を行います。
向いている店舗：やることは決まっている
PARTNER
伴走
月次で並走し、施策の設計と振り返りを一緒に回します。
向いている店舗：社内に動ける人がいる
FULL
フルサポート
設計から運用代行まで、手を動かす部分ごと引き受けます。
向いている店舗：人手が足りていない
選ばれる理由
自社で飲食店を運営している
神戸牛割烹 次玄・麻布じげんを自ら運営しています。現場で検証し、続いた施策だけを提案します。
DX とマーケを分断しない
予約やPOSで集めたデータを、そのまま集客の判断に接続します。担当が分かれることによる断絶が起きません。
提案で終わらない
資料を渡して終わりにせず、導入・運用・改善まで手を動かします。
自社での実証
まず自分たちの店で試しています。運営するブランドでの取り組みをそのまま公開します。
ご支援の流れ
01
資料DL・お問い合わせ
まずは資料をご覧ください。
02
ヒアリング・現状把握
店舗の状況と数字を伺います。
03
課題整理とご提案
優先順位をつけて設計します。
04
導入・実装
現場に合わせて構築します。
05
運用・改善
数字を見ながら回し続けます。
よくあるご質問
料金はどのくらいかかりますか。
店舗数と支援範囲によって変わるため、一律の金額は掲げていません。資料に費用の考え方を記載しています。おおよその目安は初回のご相談でお伝えします。
1店舗でも依頼できますか。
できます。個人店から中小チェーンまで対応しています。1店舗の場合は、まず予約とSNSのどちらか一方から始めることが多いです。
どこから相談すべきか分かりません。
その状態で問題ありません。現状を伺ったうえで、着手する順番からご提案します。課題の整理そのものが最初の支援です。
既存のツールは使い続けられますか。
使えます。入れ替えを前提にせず、まず今あるものを活かす形を検討します。
最低契約期間はありますか。
型によって異なります。スポットは単発、伴走は数か月単位を想定しています。詳細はご相談時にお伝えします。
サービス資料をダウンロード
全24ページ。支援内容と進め方を、実例つきでまとめています。
CONTENTS
- Sanjigen Lab について / 運営ブランド
- DX 支援の内容と導入の進め方
- マーケティング支援の内容
- 支援の型と、関わり方の選び方
- 自社店舗での実践例
- ご支援の流れとよくあるご質問
まず話を聞きたい方は
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